Receta para 1 porción
Ingredientes:
– Marañón.
– 1 mango.
– 1 aguacate hass.
– Zumo de 1 limón.
– 1 banano congelado.
– Semillas de calabaza
– 1/4 tz de leche de coco @adecococol.
– 2 c/ditas de wheatgrass (pasto de trigo) @noiorganicos.
Preparación:
- Llevar a la licuadora el zumo de limón, el banano, la leche de coco y el wheatgrass.
- Licuar hasta obtener una mezcla homogénea y servir en el bowl.
- Cortar la mitad del mango, ponerlo boca abajo sobre la tabla y sacar finas láminas con un cuchillo bien afilado (técnica aprendida en clase).
- Hacer una línea con las media lunas de mango y enrollarlas dándole forma de flor.
- Poner la flor sobre el smoothie y decorar con marañón triturado y semillas de calabaza.